1、歷史的選擇 ，白酒為國酒

　　其實，國人愛喝白酒，這是我國歷史的選擇。我國古代，其日常的飲品是酒和茶水，所謂迎客以茶、送別以酒，說的就是這個道理。而古代關于酒水品類的選擇也過于單一，古人的“酒”雖然不單指白酒，還包含黃酒、米酒等，但黃酒、米酒等因受生活習慣、地域等因素的限制，其影響力較之白酒實則過小，這漸趨鑄就了白酒在古人心中的崇高地位，也成為古人不可或缺的日常飲品。事實上，建國初，這種情況也沒有避免，當時國內經濟低迷，國際環境緊張，諸如啤機、葡萄酒等還是稀缺之物，而白酒就成為當時的首選，更因為當時糧食短缺，催生了液態法白酒，雖然液態法白酒的口感較之固態法白酒有所欠缺，但依舊難掩國人對于白酒的喜愛。

　　2、精神訴求文化的傳承

　　國人崇尚白酒，還有另一個原因就是文化的傳承。白酒是中國特有的產物，其古代有燒酒、燒刀子等名稱，建國后方將“白酒”這一稱謂統一的確定下來，而對于酒的始祖來源如今也是莫衷一是，有人認為是杜康，有人認為大禹時期的儀狄，甚至也有上古時期猿猴釀酒的說辭等。足見我國白酒釀造歷史的源遠流長。

　　而有關白酒的史載，基本上與我國數千年的文明軌跡是一脈相承并且同步進行的，這源于我們對白酒的訴求，其精神層面遠大于它的物質層面。對我們而言，意氣風發時，把酒言歡，失意郁悶時，借酒澆愁。美酒入肚，或放浪形骸或纏綿悱惻，卻都在推杯換盞之間予以抒發。正所謂杯小乾坤大，壺中日月長。所以，中國的文化，或者說酒文化，其或傷懷莫名或春風得意，通通滿篇酒氣，而正是對于白酒的這種精神追求也造就了國人對于白酒的崇尚。曹孟德是對酒當歌，李太白是舉杯邀明月，辛棄疾是醉里挑燈看劍，唐伯虎是但愿老死花酒間。

　　3、人際交往的利器生活的潤滑劑

　　當前，白酒在人際交往中起到潤滑劑的作用，而這也是國人崇尚白酒的另一個因素。

　　“一人不喝酒，二人不賭博”。這是中國諺語早已點明白酒是典型的社交性消費。比如老友相逢，把盞敘舊;生意場上，觥籌助興;無論餞行還是接風洗塵，沒有酒就似乎欠缺了氣氛，所謂無酒不成宴就是這個道理。而白酒在這些人際交往中也往往可以起到助推氣氛高漲和進一步加深人際關系等。

　　4、釀酒有講究 喝酒不將就

　　白酒在經過貯存老熟后，其氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，飲用后給人以大地滿足和享受。隨著社會的變遷，釀造技藝的嫻熟和沉淀，目前白酒更是有著十二種香型，用以滿足不同消費者的味蕾。

　　5、盛世出才子，好米出佳釀。

　　五常大米酒，產品經過三年打磨，剛一問世，就轟動中國的飲酒內行酒友們，20萬頓大米酒瞬間被各商會、協會、渠道商排隊訂走。就連中國的互聯網大佬、影視界的票房大咖，也紛紛私人定制自己圈子的專屬用酒。于是，各界精英悄悄地又火爆地紛紛開始換酒了，換喝五常大米酒了。這種“酒香不怕巷子深”的老話在喧囂的信息時代，依然如真理般屹立。